豬籠草990710

這個是7月10日拍的。

整盆側面觀。離鏡頭最近的，是最近開口的籠子，

較遠的兩個已經呈現萎縮狀態。

不過它們也存在好久囉！至少搬到我這也過了兩個月有。

這是新籠子。好不容易等它開口。

原來的兩個大籠子其中之一，但已經枯萎，縮了起來。

這是另外一個，感覺好像也快不行了。

不過又有新的長大了。目前它已經開始變紅。

第二個新芽。現在長得和上圖差不多。

第三個。現在也長大囉！

其實還有第四個，只是最近沒幫它拍照。

這是小盆子的幼苗。

本來也是丟著不管它，那麼小，實在不知道怎麼養，

前陣子看還有點半死不活的，

不過夏日炎炎，生機蓬勃，新葉子又長出來了。

茶壺山

時間：99.6.27

這是登山小隊復活的一週，第一個目標就是茶壺山。

行前已找了很多資料，原本是想從茶壺山走過黃金稜線到半平山，

下山後若還有餘力再去隔壁的燦光寮山，再從草山戰備道路到黃金神社，

再回到金瓜石。

事實上根本做不到，光爬一座山就快要人命了，

因為熱得要死，路上完全沒有遮蔽物，

路程雖然不長，但來回足足花了三小時。

 

搭台北往金瓜石，1062路公車，直接坐到總站即可。

通往茶壺山的步道，可從勸濟堂旁的樓梯上去。

 

這是登山口的路牌。

旁邊的屋頂上舖了一層瀝青，據說是這裡的特色，因為多雨。

茶壺山的由來。

這是對面的基隆山，又叫大肚美人山。

這段石階實在是太熱了，差點中暑，

路上有個亭子(觀海亭)，我們在那裡休息了一個多小時。

旁邊還有一個外伸的石板路，盡頭有石桌椅，休息夠了便在那裡拍照。

這裡沿途景觀都是芒草，完全無遮蔭，但芒草在陽光照射下閃閃發亮。

海邊黃黃的水色，就是陰陽海。

金瓜石的聚落。

金瓜石真是一個寧靜的地方，不像九份過度商業化，

不過太偏遠了，真難想像以前還有同學來時雨就讀。

 

山路蜿蜒，據說一路上去可直達真正的茶壺山登山口，

上山只要25分鐘。

看到了嗎？那是最上面的涼亭(寶獅亭)，正中央那個。

朝寶亭，這是我們休息的第2個涼亭。

其實從第1個涼亭走到這不用多久，但實在是太熱了。

從這裡接上柏油路，可達「真正的」登山口。

看就知道太陽很大。

這是剛剛上來的階梯，朝寶亭就在一旁。

這一路滾下去就直達陰陽海(不同高度拍攝)。

地圖，登山口就在旁邊。

其實沿著這個指標走柏油路，應該會到黃金神社那裡。

登山口就這兒了。

這是另一個叉路，可通往另一個涼亭(朝天亭)。

朝天亭。不過我們沒過去，景致應該不錯(不同高度拍攝)。

看得到鼻頭角了(不同高度拍攝)。

到了寶獅亭，向上望山頂。

小銘老早就在那邊等了。很遠，所以很糊。

下方的聚落。

照片正中央是黃金神社。太遠了，看不大出來。

神社僅存幾根柱子存在。

從山上階梯末端往下望寶獅亭。剛好有一隊人馬下山，在那休息。

這一隊大多是有年紀的叔叔阿姨，他們從黃金稜線過來，

在山頂折騰了很久，爬上爬下，好不容易才過來。

階梯走完了，剩碎石路。這路還挺滑的。

還要攀岩。對我們這些手腳不靈活的來說，真是一大考驗。

其實登頂後怕的要死，整個山頂是由岩塊構成，

能站立的地方不多，但風景真的不錯。

很難看出到底要怎樣鑽才能跨到另一邊去。

這是登頂後自拍。

遠方烏雲襲來，趕緊下山。想必台北必是傾盆大雨。

金瓜石地區導覽圖。怕下大雨，又累，

要不然就去黃金博物園區繞繞。

等車處。

這趟路程，熱歸熱，

不過盛夏陽光下的風，真的泌人心脾。

 

personal DNA

My Personal DNA Report

You are an Inventor

• Your imagination,
  self-reliance, openness to new things, and
  appreciation for utility combine to make you an INVENTOR.
  


• You have the
  confidence to make your visions into reality, and you are
  willing to consider many alternatives to get that done.
  


• The full spectrum
  of possibilities in the world intrigues you—you're not
  limited by pre-conceived notions of how things should be.
  


• Problem-solving is
  a specialty of yours, owing to your persistence,
  curiosity, and understanding of how things work.
  


• Your vision allows
  you to identify what's missing from a given
  situation, and your creativity allows you to fill in the gaps.
  


• Your awareness of
  how things function gives you the ability to come up
  with new uses for common objects.
  


• It is more
  interesting for you to pursue excitement than it is to get
  caught up in a routine.
  


• Although
  understanding details is not difficult for you, you specialize
  in seeing the bigger picture and don't get caught up in specifics.
  


• You tend to more
  proactive than reactive—you don't just wait for things
  to come to you.
  


• You do your own
  thing when it comes to clothing, guided more by
  practical concerns than by other people's notions of style.

If you want to be different:

• Try applying your
  creativity to more artistic arenas, and letting your
  imagination take less practical forms.
  

how you relate to others

You are Encouraging

• Your outgoing
  nature, understanding of others, and directness make you
  ENCOURAGING.
  


• You want others to
  do well for themselves, and you generally believe in
  their abilities.
  


• You often know
  what's good for people because of your caring nature and
  your worldview.
  


• When you care
  about someone, you don't keep it to yourself: you are good
  at letting people know that you're thinking of them.
  


• Because you trust
  people, you take violations of that trust very
  seriously.
  


• You thrive in
  social situations, and even though you know who you like
  and who you don't like, you can interact well with many different types
  of people.
  


• You have a healthy
  respect for people who have earned what they have,
  and you strive to be similar to successful others.
  


• You are a loyal
  friend and a good listener.
  

If you want to be different:

• Sometimes, in the
  course of being encouraging, you can be a bit
  judgmental—this can make it more difficult for others to follow your
  advice.
  


• While you are an
  expert at getting the most out of the world and taking
  advantage of many experiences, you might gain some insight by taking the
  time to be alone, reflect on things, or just observe the goings-on in
  the world.
  

可以試試這個網址：http://www.personaldna.com/

這個也是性格測試，不過問題有很多，全部做完至少要花半小時，

當然，全是英文。

不過它裡面問到程度問題的時候，可以讓你用拉bar表示，

而非傳統的「非常正確」、「正確」、「普通」……等不明確的字眼，

而且有的問題的幾個性質，是有關聯而非相對的，

感覺起來評量標準似乎較精確。

總之還是要自己去試試看

酒釀雞蛋烤鍋餅

其實這個是5月時做的，那時想說，來上網看有沒有簡單好吃又好做的食譜，

便搜尋到了這個。

我自己喜歡吃重慶南路上的酒釀餅，這個烤鍋餅和那很相似，

材料又簡單，來試試看好了。

 我總共做了兩次，第一次真是慘不忍睹，

因為自己對麵粉的特性不熟，平常根本不下廚，搞得人仰馬翻的，

水分沒算好，弄得太溼，一直加麵粉，結果愈弄愈大坨，

究其原因是酒釀的水弄得太多，

我家平日也不吃這種東西，當然也沒人會料理，

只好照罐上說明來進行。

發粉我也沒碰過，看說明、上網搜尋半天，

才知道除了要用微溫的水(約45℃)，緩緩加入發粉和砂糖，

而且還不能攪拌(不能攪到底是要怎樣？那要如何混合？)

過10～15分鐘，見發粉冒泡了，才能加入麵粉中。

 

材料：

高筋麵粉200g(我沒磅秤，只好抓半包的份量)

雞蛋一個(第一次時用不只一個……)

清酒粕70g(沒買到，改用酒釀)

速發酵母4g(我用的是一般酵母，所以要先讓它冒泡，沒辦法直接混入)

砂糖2小匙(這個應該是加入酵母中的)

 

作法：(這是看原作的步驟，我有依我的情況加以修改)

→將麵粉、雞蛋、冒泡的酵母水放進大盆。

(第一次時我沒工具，超黏盆的，後來趕緊去買鍋和橡皮刀)

 

→大致揉成一個比較溼軟的麵糰

(這步溼軟麵糰讓我傷透腦筋，因為超黏手的。電視上的不是都乾乾的嗎？)

 

→蓋上保鮮膜放置40分鐘至發起約1.5倍大，中間產生氣泡

(第一次我因為做太大坨，一次煎不完，

剩下的冰到冰箱，膨成一大鍋還嚇到我媽)

 

→分成四個糰，兩面沾上麵粉，稍微壓平

(這步很難，我的是不規則形，還忽大忽小，看照片就知道了)

 

→不沾平底鍋排上小餅，先不要開火，先靜置十分鐘讓它稍微發起

(要小心它們彼此之間會黏在一起)

 

→以小火乾烙約十分鐘

(注意要加蓋，讓熱力集中)

 

→翻面再烙5分鐘即可

(翻面的時候還是要小心會黏在一起)

 

還是看原作好了，人家做的多好。

食譜來源：小熊與廚房的非常關係http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13164653

 

會做第二次是因為不服氣，加上酒釀也沒用完(現在也還沒用完)，

不然依我的懶性，實在不想做重複的事。

這次份量控制的比較好了，也比較知道發粉在搞什麼。

雖然兩次做出來的都不成形狀，但吃起來還不錯，

有淡淡的酒香和甘甜。

 

不過我那天才老媽對那酒味有意見，居然說這是啥怪味？

還建議我加點鹽和胡椒，說鹹的比較好吃？！

上圖：烤好後的樣子，果然不規則吧！

下圖：吃剩一半的模樣，裡面很多氣泡，可是還蠻Q的。